La Jefa (foto) en Recoletos 14 es un sitio que recuerda los ambientes nórdicos y de aspecto colonial. La idea de fondo del local es que las personas se sientan como en su propia casa con ambientes decorados con sofás, cocina a vista y mesas típicas de las casas ingleses. El menú funde la tradición cocinera de las islas Canarias (los dueños son de Tenerife) con platos que vienen de la cocina árabe, asiática y criolla. De hecho, podrás ordenar un buen zumo natural, café o infusión siguiendo con pan artesanal y cruasanes. No pueden faltar los huevos a la Benedict con bacón y luego podrás elegir entre una selección muy varia que incluye hamburguesa tayín, mezzes con humus y falafel, arroz chifa, sopa peruana de pollo y fideos y caldo de gallina nikkei. La particularidad es que mientras estas comiendo podrás escuchar una música caribeña muy suave.

Bendita Locura en Príncipe de Vergara 73 es una propuesta moderna, con una selección varia de zumos, pasteles, tartas caseras y un ambiente joven que ofrece wifi y la posibilidad de aprovechar del tiempo libre y leer en tranquilidad sobre sofás. Tiene dos diferentes menú para el brunch, largo y corto: todos incluyen varias bebidas (zumo, café, infusión), yogures con fruta y muesli, salados como huevos a la benedict, quiche, bacón, salmón, pan bagel, patatas. Para concluir, podrás comer un waffle muy rico con chocolate o otras salsas.

El Dray Martina en Argensola 7 es un restaurante con un atmósfera muy romántica que ofrece una cocina típicamente mediterránea con unos toques internacionales como rollitos vietnamitas y cebiche. Si quieres hacer el brunch, podrás elegir entre tres diferentes menú: el dulce, el vegetariano y el salado con posibilidad de preguntar por una opción vegana.

Maricastaña Bar & Kitchen en el barrio de Malasaña (Corredera Baja de San Pablo, 12) es un local que ofrece un menú de brunch muy clásico: los huevos a la benedict se pueden comer con lacón mientras los revueltos son servidos con bacón. El dulce consiste en pancakes con sirope de sabores e yogur con muesli. Cerca de este sitio hay otro que ofrece un brunch típicamente americano: se llama La Gringa y está situado en la calle San Vicente Ferrer.

Si prefieres los ambientes exóticos, Perrachica en Eloy Gonzalo, 10 es algo perfecto para ti. El brunch del fin de semana es típicamente mediterráneo con quesadillas, crêpes, pancakes y tostas. No faltan los huevos a la benedict acompañados por salmón y espinacas. Si quieres puedes comer en la terraza o en el interior del local, sentado sobre sofás o pufs.

Arquibar esta situado en la Travesía de Conde Duque, 5 y tiene un brunch con un menú muy rico con zumos naturales, bollería caseras (muffins, bizcochos, tartas), queso, patatas, tortillas de huevo, fruta y ensaladas.

Vamos a concluir con una selección de hoteles famosos que ofrecen el servicio del brunch en salones exclusivos y con chef con estrellas. El primero de estos es el NH Collection Madrid Abascal con un menú gourmet. Luego podemos recordar el Hotel Único Madrid con zumo detox y otros platos preparados en el restaurante. En Madrid encontraras muchas opciones es solo cuestión de elegir la que más se adapte a nuestro bolsillo.

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Cookshop en Chelsea cerca de la High Line y del Chelsea Market es un sitio bastante famoso en el que que puedes el brunchear. La comida es rica y abundante, con ingredientes de temporada y aunque la cocina es típicamente americana, hay unos toques originales e internacionales. Los platos y bebidas más conocidos son los pancakes de jengibre y el Bloody Mary.

En el mismo barrio se encuentra Foragers Table: los productos vegetales llegan directamente desde la granja de los dueños del local y por eso todos los ingredientes utilizados para la preparación del brunch son de proximidad. Si tienes que elegir entre los platos, los que nos vamos a aconsejarte son los pancakes de naranja y ricotta y la tarta hecha con salmón ahumado.

En West Village hay un restaurante llamado Hummus Place que sirve un brunch durante el fin de semana con comida de Medio Oriente. En el menú a precio fijo están incluidos zumo, café, hummus y ensalada.

Clinton St Baking Co (foto) en Lower East Side es probablemente el restaurante más conocido para el brunch con pancakes. Las montañas de pancakes de arándanos son muy famosas y si las vas a acompañar con un batido, seras seguro de hacer un maravilloso y rico brunch. Durante el fin de semana suelen formarse colas bastante largas así que seria mejor ir durante los días de la semana.

Cafe Orlin ofrece probablemente el mejor brunch del East Village. Los huevos cocinados en maneras diferentes son el plato principal pero no falta la comida inspirada al Medio Oriente, ensaladas, tortillas y menú vegetariano.

Russ & Daughters Café en el Lower East Side es el paraíso para todas las personas que aman el salmón. La tabla de bagel con salmón ahumado y queso cremoso es algo realmente mágico pero podrás comer otra comida muy rica como pescados, panes, caviar y sopas.

Friedman’s está situado en Midtown, cerca de Times Square. Las porciones son abundantes y ofrecen brunch con fried chicken & waffle o pancakes dulces.

Otros dos locales muy recomendables son en East Village: el primero se llama Cafe Mogador y es un restaurante marroquí. El menú del brunch incluye café, zumo, tortillas y huevos y otros platos típicos como las tortitas de plátano y los tagines. El otro sitio se llama Spiegel con una cocina inspirada en Oriente y Mediterráneo aunque hay muchos platos típicos de la cocina americana. Si vas a tomar aquí tu brunch tendrás que comer el bol gigante de ensalada de verduras y queso halloumi y los platos con salmón.

Jack’s Wife Freda en SoHo es un sitio muy alegre y con un atmósfera familiar y acogedora. Los platos son de cocina moderna y si quieres probar algo muy especial, tendrás que ordenar el green shakshuka, huevos ahogados en una salsa verde y una tostada de pan challah.

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The Moustache en Utrechtsestraat 141 y G’s en Goudsbloemstraat 91 son locales típicos en el centro de la ciudad que ofrecen un menú para el brunch: zumos, bolearía, huevos de cualquier tipo y sobretodo a la Benedict, pancakes y bacón. El ambiente es muy simpático y acogedor, las camareras siempre te encontraran un sitio y además, cuando habrás terminado tu brunch, podrás dar un paseo en los mercadillos de comida y flores que están situado cerca de estos locales en el Barrio Jordaan en Noorder-markt o Lindenmarket.

Café Americain es algo bastante especial: localizado en Leidsekade 97 ofrece cada domingo un jazz brunch. El menú muy rico combinado con un ambiente jazzero te hará aprovechar a lo máximo del tiempo pasado en este sitio. El precio es bastante elevado (39,50 euros) pero no te arrepentirás.

De Bakkerswinkel (foto)  parece un local poco importante pero no es así: esta famosa cadena de panaderías tiene un aspecto bastante humilde pero ofrece desayunos y brunch muy ricos. Podrás ordenar tés, cafés o zumos de varios tipos, así como bollos rellenos, yogures y muesli, huevos, pan, bacón y cruasán.

Flinders Café en la Frederik Hendrikplantsoen de Amsterdam West es un local ideal para las familias: ofrece brunch y desayunos hasta la 16.30 de la tarde y tiene propuestas reservadas a los niños, con comida muy sabrosa y especialmente dedicada a ellos.

Gartine es un pequeño restaurante en el que es posible hacer un brunch durante el fin de semana. El gusto de los muebles es bastante antiguo, pero el menú es actualizado. Si quieres venir aquí, seria mejor reservar un sitio porque el salón es bastante pequeño.

Si eres un fan de los huevos a la Benedict tendrás que ir en los siguientes locales: De Wasserette en Eerste van der Helststraat 27 es probablemente el más famoso y aquí también podrás tener la posibilidad de relajarte en el exterior del local comiendo tu rico brunch. Greenwoods Singel en Singel 103 ofrece también unos scones perfectos que junto a los huevos te harán empezar el día en la mejor manera posible. TEDS en Bosboom Toussaintstraat 60 es un local que tendrás que probar absolutamente para tu brunch: los huevos están servidos con el cruasán relleno de salmón. Concluyendo, Bakers & Roasters en Eerste Jacob van Campenstraat 54 ofrece también la posibilidad de un brunch sin gluten.

Una idea nueva y simpática es Bakers and Roasters: este local combina magníficamente la cocina de Brasil con la de Nueva Zelanda en un espacio muy familiar y hogareño con un menú que incluye burritos con salsa chiplote y patatas y huevos a la florentina.

PIQNIQ en Lindengracht 59 hs ofrece un brunch muy rico y sabroso: el barrio de Jordaan es muy famoso entre todos los turistas así que una vez concluido tu brunch podrás dar un paseos por sus calles. El local es chico y tiene un menú muy variado con huevos, panes y dulces.

Para concluir, Omelegg en Nieuwebrugsteeg 24 es muy conocido por sus omelettes. El estilo es bastante humilde pero el servicio y la calidad de la comida merecen sin duda una visita durante el horario del brunch o del desayuno.

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Granja PetitBo está situada en la esquina entre el Passeig Sant Joan y la calle Aragó. El ambiente es muy familiar y tranquilo aunque el design de los interiores está inspirado al arte industrial con una mezcla de vintage y sillas y mesas en madera. Aquí el brunch empieza a las 10 y termina a las 15.30 en los sábados y domingos. El menú es muy vario, con varios zumos naturales, pancakes, ensaladas y huevos y si quieres puedes seleccionar productos completamente veggie. El precio es ,aproximadamente, entre los 15 y los 25 euros.

El Restaurante La Esquina Kitchen & Coffee (foto) en Carrer de Bergara, 2, tiene un joven chef de Londres. Así que si quieres hacer aquí tu brunch, tendrás que saber que el menú está un poco condicionado por la influencia ingles. Lo que te recomendamos es también el café de Nicaragua, una delicia para tu boca.

El Trópico está situado en Carrer del Marqués de Barberà, 24. Este restaurante ofrece platos de toda la América del Sur. Aquí podrás comer el famoso brunch tropical: fantásticos zumos de sandías con agua de coco, fruta de cualquier tipo, dulces sanos e ingredientes tradicionales como los huevos rancheros mexicanos o açaí brasileño.

Flax & Kale está localizado en Carrer dels Tallers, 74. La cocina de este local es muy atenta, todos los productos tienen una excelente calidad y hay la posibilidad de comer menú sin gluten, carne o lácteos. Las alternativas no faltan absolutamente, las propuestas son muy gustosas y sanas.

El Picnic en Carrer del Comerç, 1 es famoso por su cocina internacional que ofrece brunch durante el fin de semana. Muy famosos son los huevos Benedict, de origen ingles. El ambiente es muy tranquilo y acogedor.

Federal Café está situado en Carrer del Parlament, 39 y tiene otro local también en el barrio gótico de Barcelona. Está colocado en un edificio de tres plantas, con decoraciones en estilo nórdico y una grande terraza sobre la ciudad. Los ingredientes son biológicos y la mayoría de ellos ha sido producida cerca de Barcelona. El brunch es bastante clásico, con huevos, tostadas, zumo y algo dulce, pero todo es preparado con atención y cuidado.

El brunch del Hotel Majestic en Passeig de Gràcia, 68 es una experiencia diferente de las precedentes: en cuanto llegues en el hotel, te ofrecerán una copa de Moët & Chandon. Después, empieza el buffet frió con una variedad muy grande de mariscos, salmón ahumado y caviar de trucha. Hay también ensaladas, embutidos de España, fruta recién recogida y quesos de varios tipos.
Una vez terminada esta parte, empieza el Showcooking donde podrás elegir platos calientes como bacalao, merluza y los huevos Benedictine. Toda la experiencia se va a concluir con el buffet de los dulces con varios tipos de bolearía, cupcakes y mucho más.

Si te gustaría comer un bruch vegano, Origins es el lugar ideal donde te comunicaran su dirección cuando reservaras tu mesa. El brunch es muy rico y sabroso, con propuestas varias y muy buenas.

Para concluir, Tonka en Carrer del Marquès de Campo Sagrado, 27. El brunch es típicamente de cocina casera, con productos frescos y de proximidad y un oferta muy varia.

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El Café Coquelicot situado en el corazón de Montmartre es un lugar pequeño y antiguo, con una atmósfera realmente mágica. El pan es de producción artesana y en el brunch están incluidos zumo de naranja, huevos, salmón ahumado, patatas, ensalada de frutas y mini hamburguesas.

La Casa Lola, situada también en Montmartre, tiene una selección varia de brunch, principalmente inspirados a la tradición mediterránea. Los zumos son naturales así como las confituras son de producción casera; además podrás elegir bagels de pastrami, huevos, tartar de buey con hierbas frescas, ensaladas y mostaza con beicon crujiente.

El Café Charlot está situado en el centro ciudadano, muy cerca de Plaza de la República. El ambiente es típico de los bistrot francés y los turistas lo aman. Aquí el brunch es disponible solo en los domingos y el menú es muy vario con ensaladas, macedonias de frutas, zumos, pasteles, hamburguesas y si quieres comer algo típico, tendrás que pedir las croque monsieurs.

Le Fourmi Ailée (8 Rue du Fouarre) te hará vivir una experiencia única en la que podrás combinar el brunch con un buen libro. El ambiente es bastante bohemio y la atmósfera muy acogedora: seguramente podrás relajarte y aprovechar de tu tiempo en París.

Le Réservoir (16 Rue de la Forge Royale) te regalará una experiencia no solo para tu paladar sino también para tus orejas: aquí muchísimos artistas y músicos suelen cantar y sonar música jazz mientras que tu estas comiendo tu brunch. La oferta es muy amplia y podrás elegir sushi, crêpes, magrets y vienesas.

Ozo, situado en el famoso barrio de los Marais, es un local muy moderno con un estilo muy joven y con platos decorados a la ultima moda. Los productos son de altísima calidad y el menú ofrece huevos revueltos, ensalada con feta y verduras marinadas, yogur casero y ensalada de fruta y melón. Está situado en 37 Rue Quincampoix.

Nolita es uno del los locales más centrales de París como que está situado en la rotonda de los Campos Elíseos. Es un restaurante que ofrece comida italiana y tiene una terraza desde la que se puede mirar a toda la ciudad. El estilo del local y del menú es un poco sofisticado y si quieres comer aquí tu brunch podrás ordenar bresaola con virutas de parmesano, focaccias rellenas, croissants, carpaccio de pez espada, verduras marinadas y empanadas italianas de arroz. Cuesta bastante pero tanto la comida como la vista de la ciudad son simplemente únicas.

Chez Casimir, cerca de la Gare du Norde, es el restaurante ideal si quieres un brunch con porciones abundantes. Los platos del menú son típicos de Bretaña y muchos son de producción artesana como el pan con mantequilla, tortillas, mejillones, ensaladas, bacalao y embutidos.

Vamos a concluir con un brunch de lujo en el famoso hotel Fouquet’s Barrière: situado en los Campos Elíseos, ofrece productos biológicos y un show-cooking en la sala principal. Hay una gran variedad de comida, incluso algo sin gluten.

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Una de las zonas más ricas es sin duda Beverly Hills. Muchos de los teenagers en los años Noventa eran fans de la serie que llevaba el nombre de este barrio, donde se contaba el día a día de los jóvenes más ricos de Los Angeles. Sin embargo, pocos saben que la casa de los gemelos Walsh se encuentra en Altadena, cerca de Pasadena, al 1675 de East Altadena Drive, mientras que al 1605 de la misma calle se encuentra la casa de Dylan.

Otra zona rica, utilizada también para varios realities como The Hills y Laguna Beach, es Orange County, ambientación de otra serie para teenagers que ha influido mucho en la generación de comienzos del siglo XXI. Se trata de The OC, acrónimo del condado. Para admirar las villas utilizadas para rodar la serie se aconseja recorrer la Ocean Breeze Drive en Malibu para llegar hasta el muelle de Redondo Beach, donde los protagonistas de la serie pasaban el tiempo libre. De hecho, aquí se encuentran muchos cafés y él que aparece en muchas escenas es el The Bait Shop.

Otra serie cúlto de los años Noventa es Baywatch, rodada completamente en la playa de Santa Mónica, una de las más frecuentadas y conocidas de Los Angeles. Aquí podéis perfeccionar vuestra carrera hacia el mar, como en el mejor estilo de los guardias de la serie. Finalmente, un lugar que no existen en la realidad es Wisteria Lane, la calle célebre por Desperate Housewives, que se encuentra en cambio de los Universal Studios, siempre en Los Angeles.

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Para viajar a los Estados Unidos por turismo por un periodo inferior a 90 días los ciudadanos españoles necesitan el pasaporte electrónico y la autorización ESTA. La autorización ESTA se puede solicitar en el sitio web del gobierno estadounidense.
Además del ESTA, para viajar a Los Ángeles es muy importante tener un seguro médico privado, porque desafortunadamente la asistencia médica no es gratuita.

El idioma oficial de Los Ángeles es el inglés, pero a pesar de esto, es muy fácil escuchar nuestro querido idiomas por las calles o en lugares públicos. A pesar de eso, si no hablas inglés, es recomendable llevar un diccionario básico, en casos de emergencia.

La corriente eléctrica de Los Ángeles es de 110 voltios a 60 Hz, como en el resto de los Estados Unidos. Los enchufes son diferentes, entonces es necesario un adaptador para tus aparatos eléctricos. El adaptador se puede adquirir en España o si prefieres directamente en los Estados Unidos.

La mayoría de los turistas, visitan Los Ángeles para encontrar celebridades en las calles. Desafortunadamente, no es tan fácil como parece. Para encontrar una «estrella», necesita de mucha paciencia y sobre todo mucha suerte. Los sitios donde puede toparte con una cara famosa son las zonas Rodeo Drive, Beverly Hills o Venice Beach. Una otra famosa atracción de Los Ángeles es el cartel de Hollywood. Desafortunadamente este cartel no se puede ver desde cualquier punto de Los Ángeles. Además, por la noche no está iluminado. Si quieres verlo, puede acercarte a los senderos de las colinas de Hollywood o tomar una foto desde el Hollywood y Highland, famoso centro comercial.

Si hace buen tiempo y quieres playa, Los Ángeles ofrece las playas más famosas del mundo. Santa Monica es muy hermosa, pero llena de gente y muy caótico. Por suerte, hay otras opciones más tranquila para descansar, como la playa Will Rogers o las hermosas playas de Malibu.

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Según muchos clientes, el mejor restaurante en absoluto de Los Angeles se encuentra al 5955 de Melrose Avenue y es el Providence. Es el lugar ideal para los amantes del pescado, dado que ofrece muchos platos refinados y por esta razón no es nada económico. Ha ganado varios premios del sector y permite también regalar cenas a vuestros amigos o familiares. Lo único negativo es la carta de vinos no muy rebuscada, pero ya la comida en sí os bastará.

Si queréis probar la cocina americana sin renunciar a la elegancia entonces tenéis que desplazaros en la South Grand Avenue, al 544, donde se encuentra el Water Grill, una cadena de restaurantes que ofrece platos de cocina típica, así como pescado y sopas. Importante es recordar que también hay opciones de platos sin gluten. Otro restaurante que ofrece carne americana en típico estilo steakhouse es el Musso & Frank Grill al 6667 del súper conocido Hollywood Boulevard. Por su posición es un lugar histórico de Los Angeles, frecuentado sobre todo por ancianos señores, llegando así a ser muy acogedor y permitiendo vivir una experiencia única. Por lo que concierne la comida, se va desde las más típicas ensaladas hasta platos de comida italiana, pero lo mejor es sin duda la carne a la plancha. La carta de los vinos es amplia y para todos los bolsillos.

Para los amantes de la cocina italiana, el Bestia Restaurant es el lugar ideal. Se encuentra al 212 de E 7th Pl y os ofrecerá una ambientación familiar típicamente italiano, con la posibilidad también de comprar camisetas y delantales de la misma cadena, para sentiros en una única familia.

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El Aeropuerto Internacional de Los Ángeles es seguramente el lugar principal en el que poder buscar las estrellas. Si bien muchas celebridades se esconden muy hábilmente detrás de gafas, gorros y mucho más en los clubes reservados para los viajadores de lujo, una vez que tienen que salir del aeropuerto tendrán que mezclarse con la gente normal. Si todavía no has encontrado a nadie durante la recepción del equipaje, un consejo es lo de ir al Terminal 3 de las llegadas donde suelen hacer shows artísticos públicos.

Kitson es una tienda muy famosa de Robertson Boulevard en la que varios VIPs suelen ir para comprar ropa y camisetas muy particulares, así como zapatos y bolsos.

The Ivy, una graciosa casa campestre cerca de Kitson, es uno de los lugares preferidos por las celebridades para hacer cenas. Aquí los paparazzi pueden hacer muy fácilmente fotos porque, mientras las estrellas están esperando los asistentes para el valet parking, se pueden ver desde la calle. Algunos, como George Clooney o Jennifer Aniston suelen firmar autógrafos mientras están subiendo del restaurante.

El Bar Marmont está localizado en la muy famosa Sunset Strip, llena de restaurante y boutiques exclusivas. Muchísimas celebridades suelen pasear en esta calle y aquí buscan lugares para la comida( Osteria Drago) o para tomar unas copas como el Bar Marmont.

Carbon Beach, que es una pequeña parte de la playa de Malibù, es conocida también con el nombre de Playa de los Billonarios. David Geffen, Larry Ellison de Oracle y el dueño de medios Hain Saban tienen casas que están directamente colocadas en la playa.

El Studio City Farmers Market es un lugar en el cual podrás ver a muchísimos VIPS con sus bebes, sobretodo durante el domingo por la mañana cuando suelen dar un paseo por el mercado o visitar el zoológico de mascotas.

Malibu Country Mart es un centro comercial al aire libre, llenos de tiendas, boutiques y muchísimas oportunidades para hacer compras de lujo. Cerca de la Universidad Pepperdine, muchísimas celebridades suelen ir aquí para comprar ropa y tomar un café en los exclusivos bares y restaurantes. Algo similar es The Grove: aquí hay varias tiendas y restaurantes pero también tienes la oportunidad de disfrutar de espectáculos de entretenimiento. Muchas estrellas están atraídas por el servicio de valet parking o el de «concierge». Es bastante común encontrar a celebridades como Paris Hilton, Britney Spears, Lindsay Lohan o Minnie Driver.

Fred Segal tiene un edificio completamente cubierto de hiedra: aquí montones de estrellas suelen ir para comprar la ropa de moda del momento. Aquí se puede encontrar todo lo que quieres, VIPS incluidos. Gafas de sol, zapatos, bolsos, ropa y mucho más y el posicionamiento de las tiendas ofrece a los paparazzi la oportunidad de hacer muy fácilmente las fotos.

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Desafortunadamente, en la vía hasta el famoso cartel, algunos residentes han colocado carteles ilegales para desviar a los turistas. En este articulo puede encontrar la ruta perfecta para llegar hasta el cartel.

En primer lugar, hay que poner en tu GPS «Franklin N Beachwood Drive». Si tienes un coche puede aparcarlo en esta intersección. Si no tienes coche, puede coger un Uber y dividir los gastos con otros pasajeros. Beachwood Drive es la famosa calle donde se puede ver el cartel en medio de la carretera. Desde aquí, puedes comenzar a caminar por Beachwood Drive hasta una puerta donde se ofrecen «tour de Hollywood» con caballos. Pasa por la puerta y empieza tu camino por las colinas de Hollywood. Desde aquí, para llegar al cartel necesita de unos 40 minutos.

Siguiendo este camino, llegará directamente detrás del cartel de Hollywood. Aquí, la vista panorámica de Los Ángeles es maravillosa. Desafortunadamente, no es posible llegar hasta las letras. El cartel está protegido por una verja. Intentar saltar la verja es una actividad ilegal y prohibida.

Por suerte, existe otro lugar donde puede disfrutar del famoso cartel de Hollywood. El lugar es conocido como Lake Hollywood Park. Desde aquí, la vista de la ciudad es muy hermosa y puede tomar fotos de las letras de Hollywood. Llegar en este lugar más intimo es muy sencillo: pone en tu GPS «Lake Hollywood Park» y te guía hasta allí.

Si quieres hacer una buena foto del cartel, el lugar más adapto es seguramente el centro comercial de Hollywood y Highland. Recuerda pero que el cartel no está iluminado por la noche.

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